Syřidlo mikrobiální FROMASE 750TL 500 ml
Syřidlo mikrobiální FROMASE 750TL 500 ml
Mikrobiální syřidlo pro všechny druhy sýrů, je vhodné pro zpracovávání většího objemu mléka, balení 500ml.
Kód produktu: 13026
Skladem
Popis produktu
- Fromase 750 TL - síla 750 IMCU
- Mikrobiální syřidlo Fromase 750 TL, pro všechny druhy sýrů
- Aktivita 750 IMCU/ml (mezinár. jednotky) - odpovídá síle 1:53000 - na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20%
- Syřidlo je vhodné na zpracovávání většího objemu mléka, cca od 30-ti litrů na várku.
- Skladování : 4 - 8°C, vystavení vyšší teplotě po krátkou dobu ( transport), nemá vliv na kvalitu syřidla.
- Doba udržení aktivity : 18 měsíců při doporučované teplotě skladování.
- Vhodné pro přípravu všech druhů sýrů. S deklarací ,,non-GMO". Pro sýry s deklarací Kosher/Halal
- balení 500 ml
Související produkty
Chlorid vápenatý 34 % - 1 kg
Roztok chloridu vápenatého, který příznivě ovlivňuje srážení zejména pasterovaného mléka. Balení 1 kg.
139,15 Kč
115 Kč bez DPH
Skladem
Sýrařský vosk
jedná se o velice kvalitný vosk pro výrobu sýrů, lze jej opakovaně použít
od 335,17 Kč
277 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Syřidlo Stremsel LACTOFERM
Tekuté holandské syřidlo je vhodné pro měkké i tvrdé sýry.
od 154,88 Kč
128 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Mezofilní kultura CHN11
Mezofilní kultura CHN11 Balení na 1000l
350,90 Kč
290 Kč bez DPH
Obvykle skladem
Kultura Flora Danica
Mezofilní kultura Flora Danica
350,90 Kč
290 Kč bez DPH
Skladem
Syřidlo FROMASE 220TL
Syřidlo je možno použít při výrobě sýrů a jiných mlékárenských výrobků, splňuje vegetariánské požadavky, balení 250/500 ml.
229,90 Kč
190 Kč bez DPH
Skladem
Syřidlo mikrobiální
syřidlo je vhodné na srážení mléka a to jak kravského, kozího i ovčího a pro výrobu všech druhů sýru i tvarohu
od 159,72 Kč
132 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Přírodní tekutý kouř 100 ml
Přírodní tekutý kouř - dodá výrobkům typickou chuť a aroma kouře z tvrdého dřeva. Objem 100 ml.
121 Kč
100 Kč bez DPH
Skladem
