Forma na sýr FA 26, 1200 g
Forma vhodná na polotvrdé, dohřívané i lisované sýry. Výsledná váha sýru dle použité technologie výroby je cca 1200 g.
Popis produktu
- forma vhodná na polotvrdé, dohřívané i lisované sýry
- výsledná váha sýru dle použité technologie výroby je cca 1200 g
Rozměry:
- horní průměr: 15 cm
- spodní průměr: 14 cm
- výška: 7 cm
Související produkty
Šátek na sýr a tvaroh modrý
Elastický šátek na sýr a tvaroh vyrobený z elastického polyethylenu se od tradičních sýrařských plachetek liší svou trojrozměrnou strukturou. Otvory velmi dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu. Šátek je certifikovaný pro použití v potravinářství a lze jej používat opakovaně. K dostání ve dvou velikostech.
Šátek na sýr bavlněný
Bavlněný šátek na sýr. Brání ucpávání otvorů v sýrařských formách sýřeninou, umožňuje dobře odvádět syrovátku. K dostání v různých velikostech.
Šátek na sýr a tvaroh - trojúhelník
Elastický šátek na sýr a tvaroh ve tvaru trojúhelníku, vyrobený z elastického polyethylenu se od tradičních sýrařských plachetek liší svou trojrozměrnou strukturou. Otvory velmi dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu. Šátek je certifikovaný pro použití v potravinářství a lze jej používat opakovaně.
Alternativní produkty
Forma na sýr FA14 - 400/500 g
Forma vhodná k odkapání čerstvého měkkého sýru, tvarohu, ricotty nebo sýru s plísní či balkánského typu. Výsledná váha sýru dle použité technologie cca 400-500 g.
Forma na sýr FA9 - 300 g
horní d 11,5cm, spodní d 8cm, v 6,3cm
Forma na sýr - srdíčko
Na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní. Tvar srdíčko, výsledná váha sýra přibližně 80g
Krabička s víčkem - 6 kusů sýrů
krabička pro uchovávání a prodej čerstvého sýru pro šest porcí 100 g.
Forma na sýr FA8
Forma na měkký, tvarohový nebo plísňový sýr. Vytvoří váleček, typický tvar pro kozí plísňové sýry. Výsledná váha sýru dle použité technologie je přibližně 150-250 g.
Forma na sýr FA12
Forma pro výrobu čerstvých, tvarohových a plísňových sýrů. Výsledná váha sýru dle použité technologie cca 250 - 400 g.
Krabička s víčkem - 4 kusy sýrů
Sýr lze uchovávat v krabičce s formičkou FF 52 nebo bez ní.
Forma na sýr FA 18, 600/800g
forma na polotvrdý, dohřívaný i lisovaný sýr, váha výsledného sýra přibližně 600/800 g
