Forma na sýr FA 26, 1200 g
Popis produktu
- forma vhodná na polotvrdé, dohřívané i lisované sýry
- výsledná váha sýru dle použité technologie výroby je cca 1200 g
Rozměry:
- horní průměr: 15 cm
- spodní průměr: 14 cm
- výška: 7 cm
Související produkty
Šátek na sýr bavlněný
Bavlněný šátek na sýr. Brání ucpávání otvorů v sýrařských formách sýřeninou, umožňuje dobře odvádět syrovátku. K dostání v různých velikostech.
Šátek na sýr a tvaroh modrý
Elastický šátek na sýr a tvaroh vyrobený z elastického polyethylenu se od tradičních sýrařských plachetek liší svou trojrozměrnou strukturou. Otvory velmi dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu. Šátek je certifikovaný pro použití v potravinářství a lze jej používat opakovaně. K dostání ve dvou velikostech.
Šátek na sýr a tvaroh - trojúhelník
Elastický šátek na sýr a tvaroh ve tvaru trojúhelníku, vyrobený z elastického polyethylenu se od tradičních sýrařských plachetek liší svou trojrozměrnou strukturou. Otvory velmi dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu. Šátek je certifikovaný pro použití v potravinářství a lze jej používat opakovaně.
Alternativní produkty
Forma na sýr FA 32, 3/5 kg
na polotvrdé sýry, horní průměr 22 cm, spodní průměr 20,8 cm, výška 25 cm
Forma na sýr FA 21, 1000 g
Plastová forma na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýru, ricotty, sýru balkánského typu nebo na sýry s plísní. Výsledná váha produktu dle použité technologie výroby je cca 1000 g.
Forma na sýr FA8
Forma na měkký, tvarohový nebo plísňový sýr. Vytvoří váleček, typický tvar pro kozí plísňové sýry. Výsledná váha sýru dle použité technologie je přibližně 150-250 g.
Krabička s víčkem - 6 kusů sýrů
krabička pro uchovávání a prodej čerstvého sýru pro šest porcí 100 g.
Forma na sýr FA4 - hranatá
Na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní. Velmi pěkné čtverečky, na kterých zůstane otisk vzoru. Výsledná váha sýru přibližně 80 g dle použité technologie výroby.
Forma na sýr FA 23, 1000 g
Forma vhodná na odkapávání tvarohu a měkkého čerstvého sýru. Dále na sýry balkánského typu nebo na sýry s plísní. Vzor formy napodobuje tradiční formu z rákosu. Tuto formu lze mírně přilisovat. Výsledná váha sýru je dle technologie cca 1000 g.
Forma na sýr FA15 - 500 g
horní hr. - 10,3cm, spodní hr. - 9,5cm, v 7cm
Forma na sýr - Baby gouda s víkem
válcová, zaoblená, velikost 100 x 70
