Chlorid vápenatý 34 % - 1 kg
Chlorid vápenatý 34 % - 1 kg
Kód produktu: 50003
Obvykle skladem
Popis produktu
- chlorid vápenatý 33 % roztok
- roztok chloridu vápenatého má příznivý vliv na srážení zejména pasterovaného mléka, zlepšuje konzistenci a pevnost sýřeniny a zvyšuje výtěžnost - brání nadměrné tvorbě sýrového prachu při zpracování sýřeniny
- dávkování 2-5 ml na 10 l mléka
- kávová lžička je cca 3 ml
Související produkty
Přírodní tekutý kouř 100 ml
Přírodní tekutý kouř - dodá výrobkům typickou chuť a aroma kouře z tvrdého dřeva. Objem 100 ml.
121 Kč
100 Kč bez DPH
Obvykle skladem
Syřidlo FROMASE 220TL
Syřidlo je možno použít při výrobě sýrů a jiných mlékárenských výrobků, splňuje vegetariánské požadavky, balení 250/500 ml.
229,90 Kč
190 Kč bez DPH
Skladem
Chlorid vápenatý 36 % - 500 ml
Roztok chloridu vápenatého, který příznivě ovlivňuje srážení zejména pasterovaného mléka. Balení 500 ml.
85,91 Kč
71 Kč bez DPH
Skladem
Syřidlo mikrobiální
syřidlo je vhodné na srážení mléka a to jak kravského, kozího i ovčího a pro výrobu všech druhů sýru i tvarohu
od 159,72 Kč
132 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Sýrařský vosk
jedná se o velice kvalitný vosk pro výrobu sýrů, lze jej opakovaně použít
od 335,17 Kč
277 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Sýrařský nátěr PLASTICOAT
Plasticoat je vodní kopolymerová disperze pro povrchové ošetření polotvrdých a tvrdých sýrů v různých barevných odstínech
od 348,48 Kč
288 Kč bez DPH
Obvykle skladem
Více variant
Syřidlo Stremsel LACTOFERM
Tekuté holandské syřidlo je vhodné pro měkké i tvrdé sýry.
od 154,88 Kč
128 Kč bez DPH
Skladem
Více variant
Mezofilní kultura CHN11
Mezofilní kultura CHN11 Balení na 1000l
350,90 Kč
290 Kč bez DPH
Skladem
